piątek, 9 marca 2018

Piątek - naleśniki

W piątki robię naleśniki.
Z serem, pachnące wanilią, polane jogurtem naturalnym i posypane cynamonem.
Z bananami pachnące wanilią, polane jogurtem naturalnym i posypane cynamonem.
Z dżemem pachnące  wanilią, polane jogurtem naturalnym i posypane cynamonem.

Dzień Kobiet


 Wiosenne kwiaty z okazji 8 marca - Dnia Kobiet
  (dziś byłam na spotkaniu koleżeńskim, było super, 
nawet zapomniałam zrobić wpis...)



środa, 7 marca 2018

Wspomnienia

Dziś słów kilka na temat wspomnień.
Wspomnienia to jedyne i wspaniałe "to coś", czego nam nikt nie odbierze, co w nas pozostaje na zawsze. Zapiski w Pamiętniku z czasem nabierają wartości i stają się cenne - dla kolejnych pokoleń. Niestety moi dziadkowie ani rodzice nie pisali pamiętników, ale ostatnio otrzymałam od mojej siostry ciotecznej - córki mojej cioci (siostry ojca) pamiętnik stryja (brata ojca). Powiedziała: poczytaj - może ty z tego skorzystasz i coś z tym zrobisz. Był to pamiętnik tylko z kilku lat. Stryj opisywał na bieżąco czas swojej młodości: studia i pierwsze lata pracy. Spotkania rodzinne i koleżeńskie. Te zapiski zmobilizowały mnie do spisywania moich wspomnień i... sporządzenia drzewa genealogicznego rodzin. Mnie udało się  zrobić aż 4 drzewa genealogiczne, począwszy od moich pradziadków. Wspaniałe poszukiwania. W dobie tak wielu możliwości elektronicznych (internet, skany zdjęć, kopie) warto wspomnienia zapisywać na twardych dyskach ale i..... drukować w formie albumów. 

wtorek, 6 marca 2018

Owoc Mango


Owoc Mango - przekąska idealna.

Egzotyczny Owoc Mango to bogate źródło witamin i składników odżywczych. Wśród nich znajdziemy witaminy A, C, E, PP oraz witaminy z grupy B oraz potas, wapń i magnez.
Mango uznaje się też za jedno z bogatszych źródeł miedzi, biorącej udział w produkcji czerwonych krwinek. Jest też bogatym źródłem błonnika – w 100 g tego owocu znajdziemy go aż 1,7 g.






poniedziałek, 5 marca 2018

Psalmy

Coś dla ducha - czytam Psalmy, a jeden z moich ulubionych to PSALM 8


O Panie, nasz Boże,
jak przedziwne Twe imię po wszystkiej ziemi!

Tyś swój majestat wyniósł nad niebiosa.
Sprawiłeś, że [nawet] usta dzieci i niemowląt oddają Ci chwałę,
na przekór Twym przeciwnikom,
aby poskromić nieprzyjaciela i wroga.

Gdy patrzę na Twe niebo, dzieło Twych palców,
księżyc i gwiazdy, któreś Ty utwierdził:
czym jest człowiek, że o nim pamiętasz,
i czym - syn człowieczy, że się nim zajmujesz?

Uczyniłeś go niewiele mniejszym od istot niebieskich,
chwałą i czcią go uwieńczyłeś.

Obdarzyłeś go władzą nad dziełami rąk Twoich;
złożyłeś wszystko pod jego stopy:
owce i bydło wszelakie,
a nadto i polne stada,
 ptactwo powietrzne oraz ryby morskie,
wszystko, co szlaki mórz przemierza.

O Panie, nasz Panie,
jak przedziwne Twe imię po wszystkiej ziemi!

niedziela, 4 marca 2018

Złote myśli - DESIDERATA


DESIDERATA

Krocz spokojnie wśród zgiełku i pośpiechu - pamiętaj jaki pokój może być w ciszy. 
Tak dalece jak to możliwe nie wyrzekając się siebie, 
bądź w dobrych stosunkach z innymi ludźmi. 
Prawdę swą głoś spokojnie i jasno, słuchaj też tego co mówią inni, 
 nawet głupcy i ignoranci, oni też mają swoją opowieść. 
Jeśli porównujesz się z innymi możesz stać się próżny lub zgorzkniały, 
albowiem zawsze będą lepsi i gorsi od ciebie.

     Ciesz się zarówno swymi osiągnięciami jak i planami. 
Wykonuj z sercem swą pracę, jakakolwiek by była skromna. 
Jest ona trwałą wartością w zmiennych kolejach losu. 
Zachowaj ostrożność w swych przedsięwzięciach - świat bowiem pełen jest oszustwa. 
Lecz niech ci to nie przesłania prawdziwej cnoty, wielu ludzi dąży do wzniosłych ideałów 
i wszędzie życie pełne jest heroizmu.

     Bądź sobą, a zwłaszcza nie zwalczaj uczuć: nie bądź cyniczny wobec miłości, 
albowiem w obliczu wszelkiej oschłości i rozczarowań jest ona wieczna jak trawa. 
Przyjmuj pogodnie to co lata niosą, bez goryczy wyrzekając się przymiotów młodości. 
Rozwijaj siłę ducha by w nagłym nieszczęściu mogła być tarczą dla ciebie. 
Lecz nie dręcz się tworami wyobraźni. Wiele obaw rodzi się ze znużenia i samotności.

     Jesteś dzieckiem wszechświata, nie mniej niż gwiazdy i drzewa, 
masz prawo być tutaj i czy jest to dla ciebie jasne czy nie, 
 nie wątp, że wszechświat jest taki jaki być powinien.

     Tak więc bądź w pokoju z Bogiem, cokolwiek myślisz 
i czymkolwiek się zajmujesz i jakiekolwiek są twe pragnienia:
 w zgiełku ulicznym, zamęcie życia, zachowaj pokój ze swą duszą. 
Z całym swym zakłamaniem, znojem i rozwianymi marzeniami 
ciągle jeszcze ten świat jest piękny. Bądź uważny, staraj się być szczęśliwy. 

                                                                                                                        Autor: Max Ehrmann


O Utworze - za Wikipedia.org
"Utwór powstał w 1927. W 1933 autor złożył go w formie życzeń na Boże Narodzenie dla przyjaciół. W 1948 wdowa po Ehrmannie opublikowała go w tomiku The poems of Max Ehrmann, skąd dwa lata później, w 1950, trafił do cotygodniowej gazetki parafialnej, publikowanej przez pastora anglikańskiego Starego Kościoła pod wezwaniem Św. Pawła w Baltimore (Old St. Paul Church). Dopiero tą drogą Dezyderata dostała się do kultury masowej. Pogłoska na temat anonimowego autora i błędna data powstania utworu – 1692 – pochodzą stąd, że pierwsza strona owej gazetki, na której znajdował się tekst "dezyderaty", miała stopkę z informacją: "Stary kościół św. Pawła" i datą 1692 (w rzeczywistości to data powstania parafii i budowy pierwszego już nieistniejącego kościoła). Wskutek częstego kopiowania jedynie tej strony, informacja zaczęła być błędnie odczytywana."